淮河源“三茶”统筹发展谱写新辉煌

本网讯桐柏人民在县委坚强领导下落实习近平总书记“三茶”统筹发展指示，正万众一心创建全国“三茶”统筹示范县，以实绩迎接中国国际“三茶”统筹活动周暨国际红茶研讨会2024年在桐柏召开。
好山好水产好茶，桐柏县是淮河的发源地，位于千里中原桐柏山腹地，自然地貌“七山一水二分田”，光、热、水资源丰富，是全国优质茶叶生态产地之一，2022年6月，桐柏县被中国国际茶文化研究会授予“三茶”统筹发展先行县。

一、淮河源茶文化源远流长
桐柏是红色革命宝地，绿色生态高地，优秀的传统文化福地。
近年桐柏县委县政府大力传承弘扬淮河源古色古香的茶文化，通过每年举办手工制茶大赛、万人品茶活动、“三茶”发展论坛等丰富多彩的活动，以茶文化为媒，振兴桐柏山茶产业，用深厚的文化底蕴持续赋予茶产品新内涵，茶文化日新月异放光彩。2023年春在桐柏县举行的中原茶乡“三茶“统筹助力乡村振兴研讨会和茶祖文化公园的落成开园，在我们中国茶文化历史上增添了浓墨重彩的一笔，非常令人赞赏。
淮河源为中国的原始产茶区，《神农本草》载“炎帝尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”炎帝即诞生在桐柏山南部神农洞，他在全球领先发现推广茶叶，称世界茶祖。
由河南省茶文化研究会创意，2017年至2024年，桐柏县己成功举办七届中原春茶第一采节会。利用英才专家的茶策划、民间高手的茶促销、国际茶日、南阳节会等实践，采取云商、网售、影视、抖音等各种市场信息操作，抢占商机，灵活机动的开展茶产业招商引资促销活动。桐柏茶主题文化活动日新月异，成为开拓全县乡村振兴的新路子、健康生活的新风尚、助农增收的新动力。
桐柏县将本地浓厚的红色文化、盘古文化、淮源文化、佛道文化、茶文化等与优越的生态环境有机交融，规划建设了吴城王湾、固县后河、月河笔架山袁庄、安棚李湾、程湾黑明寺栗子园、太阳城高山等一批集采茶摘果体验、自驾观光、民宿餐饮于一体的乡村旅游养生景观，打造了集“茶、文、旅、研、学”为一体的“中原茶祖小镇”，推动茶产业链由喝向吃、用、观、赏、购、乐等多领域转变，茶文化开始促进桐柏的“绿水青山”变成“金山银山”。
《人民日报》、人民网、《光明日报》《农民日报》《中国绿色时报》《国土绿化》《河南日报》《南阳日报》、中宏网、中红网、作家网、中国风景园林网等百余家媒体，对淮河源茶叶进行了深度报道。相关桐柏山、淮河源茶叶与茶文化的文章，被中国农业大学、西南交大图书馆等地收藏。由河南省茶文化研究会策划的三十余万字《桐柏山茶故事》即将岀版，《桐柏县茶叶志》正广征博引编写。
综上，令人油然对淮河源桐柏县源远流长的茶文化心驰神往。

二、淮河源茶科技勇立潮头
科技是第一生产力，茶科技同茶文化一样，是桐柏茶产业突飞猛进鹏程万里的一对强劲翅膀。农业农村部、省农业农村厅在桐柏县投资兴建的河南省茶树良种繁育场，历年承担着品种试验、良种繁育、茶叶生产研究和技术培训等任务，收集保存了全国13个省区市200余优质茶树良种，用作试验研究。1987年创制出省级名茶“淮源玉叶”，2001年更名为“桐柏玉叶”。2010年成功研发了红茶，被时任省委书记卢展工命名为“桐柏红”，多次获得省部级科技成果奖和全国优质名茶奖。
近年，桐柏县与中国农科院茶叶研所签订了茶业科技战略合作协议，对桐柏县茶产业进行战略规划，制定了桐柏县“十四五”茶产业发展规划。聘请中国工程院院士刘仲华担任“桐柏红茶科技研发顾问”，成立了中国农科院邓余良专家工作站，与中国农业大学、中茶所、河南农大、南阳师院、信阳农林学院等国内外近百家科研院校密切合作交流，组建“技术团队+科技人员+示范基地+实用人才”联合服务团，每年对茶农们开展实用技术培训，以“人人持证、技能河南”建设为契机，开展茶艺师、评茶员、茶叶炒制工、茶园管理工及茶叶营销员等专项职业技能教育培养。
奋力提升桐柏茶产品的科技含量和创新品质，涌现出安徽农业大学茶叶系毕业生时任河南省人大代表的桐柏茶叶创建功臣于从英、河南省人大代表河南茶祖印象实业有限公司黄成植、时任河南省人大代表制茶状元张海青、高级农艺师著名茶叶专家冯松田、技术能手黄铨钲、野山茶人田禺峰及王春、韩迋旺、刘可佳、郭进军、郑保勉等一批批茶叶生产研制的能工巧匠，以科技创新促进茶农增收，开拓出了一条以茶产业促进乡村振兴的新路子。
桐柏县群策群力创建“国家级有机茶标准化生产示范县”，由县茶叶协会牵头编制申报成功的《桐柏红茶叶标准》《桐柏红茶叶加工技术规程》《桐柏玉叶茶叶标准》《桐柏玉叶茶加工技术规程》，出台优惠政策鼓励有机茶生产。目前，全县14家茶企获得产品有机认证证书23个，有机茶园认证面积2万余亩。
科技赋能，推动茶产业高质量发展。桐柏县以红茶科技园为支撑，高标准建设“数字茶园”、“智慧茶园”，推进数字化生产，全方位打造数字化供应链和中原茶叶交易市场，实现产城融合，使茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山。以先进的检测手段，严格依照标准保证茶叶品质，使每一位桐柏茶叶的消费者，都能喝到适合自己放心的健康茶饮，喝岀淮河源的生态信仰。

三、淮河源茶产业势头强劲
桐柏县茶叶品牌乡村振兴发展效果喜人，小小的茶叶开始成为山区群众脱贫致富和乡村振兴的“金叶子”。据中国国际茶文化研究会调研数据，至2023年5月，桐柏县发展生态茶园面积16.3万亩，开采面积11.6万亩，年产量4060吨，年产值11亿元，综合产值超20亿元。带动全县15个乡镇，114个村，各类茶企、合作社100余个，5万余人从事茶叶生产，销售茶叶门店近300家。同时在北京、深圳、郑州、南阳等地建立“桐柏茶叶”形象店。
科学谋划强组织，着力推动“三茶”统筹发展。为强化全县茶产业发展的推动力度，桐柏坚持将茶产业发展纳入“一把手”工程，并将建设“中原茶乡”明确为县域发展四大定位之一，先后成立了桐柏县茶产业发展工作领导小组、“三茶”统筹发展领导小组、以刘仲华院士为名誉会长的“三茶”统筹发展研究会和桐柏县茶艾产业发展中心，强力推动茶产业统筹发展。
为确保“中原茶乡”建设目标“一张蓝图绘到底”，桐柏县委、县政府先后出台了《桐柏县关于进一步加快茶产业发展的意见》《桐柏县茶产业发展规划》等茶产业扶持政策文件，发放新建无性系良种茶园种植补贴、标准化茶园改造提升补贴、千亩以上茶园打造补贴、茶叶形象店建设奖励补贴、茶机购置补贴、茶树新品种选育补贴等，全方位支撑桐柏茶产业发展。
为持续推动茶产业的发展壮大，桐柏县连续10余年每年设立1000万元的茶叶发展资金，重点用于茶产业的发展、品种改良、技术研发及企业和农户开展茶叶规模化种植，同时大力整合部门资源和资金政策，以全产业链思维，全方位支撑桐柏茶产业发展。
采取“公司+基地”“公司+农户”等模式，通过承租、承包等形式，加速山地流转，促进茶园向大企业、大公司集中，实现茶叶基地规模由小到大的量变、茶叶生产品质由粗到精的质变。目前，桐柏县规模化的茶叶经营主体达60余家；强化品牌带动。加强茶叶区域公共品牌建设与管理，设立“桐柏玉叶”“桐柏红”区域公共品牌的专属二维码，建立公共品牌准入制度和授权制度。
把桐柏茶公共品牌建设与推进企业长远发展有机结合起来，持续助推桐柏茶品牌实现突破与升级。畅通内销渠道，开通运维桐柏茶叶网、桐柏茶叶公众号和小程序，引导帮助茶企、茶农利用电商等平台，构建预约收购、统一订单等销售模式。拓展外销通道，桐柏县丹峰山茶等6家公司先后获得茶叶出口备案资质，成功开拓“一带一路”国家市场，目前，茶叶累计出口1.44亿美元,产品远销美国、日本、韩国、新加坡、马来西亚等地。
淮河源桐柏县茶产业跨越发展，既彰显了“中原茶乡”的巨大潜力，又实现了从“名茶”向“名牌”的华丽蝶变。
在“桐柏玉叶”、“桐柏红”基础上，鼓励茶农利用夏秋丰富的茶叶资源，成功研制出独具特色的茯砖茶，改变了过去茶农只采春茶不采夏秋茶的传统，实现了茶叶原料利用和市场价值最大化，拓展了淮河源的茶品种类，使桐柏茶产业闯出了红、绿、黑、白兼备的多茶类转型发展的新天地。借力“一带一路”，桐柏县茶叶获得“省级出口农产品（茶叶）安全示范县”、“河南省外贸转型升级基地”；“太白银毫”评为中国名茶，“桐柏玉叶”被农业农村部批准为“国家地理标志保护产品”，“桐柏红”荣获第十五届国际茶文化研讨会“兴文强茶贡献奖”及“中国影响力茶品牌奖”。
桐柏县委、县政府对县茶叶协会、艾茶中心、融媒体等相关单位，逐年加强茶文化深层次对外宣传、茶科技人才引进、科研成果转化、茶产业项目实施等方面财政扶持和政策支持。
2023年5月，在中国茶叶区域公用品牌价值专项评估中，“桐柏玉叶”、“桐柏红”县域两大公用品牌均跃入“全国茶叶百强公用品牌”序列， “桐柏玉叶”、“桐柏红”公用品牌价值合计达28.95亿元。
鉴此，我们在今后桐柏县“三茶”统筹发展中，谨研究探索如后：

一、突岀淮源茶叶保健效益
桐柏山位于北纬32度，这个纬度是世界上最美丽神奇的生态风景线，从金字塔到中国的淮河流域，西到伏牛山、秦岭都是物华天宝、人杰地灵。
桐柏山物产神奇，不但属于南北地理气候过渡带，而且属于东西南北物种、文化、风俗等十字穿插回旋的融合地带，吸纳四面八方优势，你中有我，我中有你。当称中原的天然物种基因库，东西南北中千里左右的植物移到桐柏山区，种植三个月或者半年自然驯化之后，再移植到其他地方去，成活率达90%以上。实践证明桐柏山是物种适宜的中转带，蕴藏着得天独厚的南茶北移巨大商机和无限经济潜能。
淮河源水旺土厚，山青水秀，空气清新，是中国天然氧吧，全国低碳之乡，全国最佳旅游去处。信阳毛尖茶叶的领军人物打出宣传语：源头好，茶才好。信阳毛尖核心产地浉河区车云山、白龙潭、黑龙潭位于桐柏山东部，桐柏属于信阳的上游。
据院士专家考证，淮河源茶叶解毒保健功能，是最根本最显著和最具有普遍针对性。当前人们吃的食物中会有残留的化肥、农药和激素，靠茶叶排毒疗效得力可靠。
茶叶能软化心脑血管，利于血液循环。清除自由基，抗衰老。防止高血压、高血脂、高血糖，预防尿酸有特殊疗效。喝茶可抗疫，据说武汉常喝茶叶人群，在疫情期间很少感染。
茶叶已成为桐柏农业上的支柱产业，是一个朝阳产业，不但叫茶农们腰包鼓起来，而且使得县内外喝桐柏茶的人群，都更健康起来，茶客即使一年喝桐柏县一两千元的茶叶，却能避免更多的药费。从开门油盐酱醋茶逐步将茶位置前移，强调茶叶保健强身的普遍性迫切性必要性。
建议上级有关部门进一步制定优惠政策，扶持桐柏茶产业，可否由各级卫健委、茶叶保健研究专家，用真实数据共同倡导全民喝茶，把淮河源茶叶定为药食同源的国强民康饮品大力提倡，鼓励全民喝茶。令茶文化、饮茶之风气进社区、进单位、进院校，让会喝茶从中青年抓起，带动全家人学喝茶会喝茶。陆羽茶经讲：“茶之为用，为饮，最宜精行俭德之人”。正可谓“茶亦醉人何须酒，茶自香我何须花”。
如果成年人定量一年喝三公斤茶，那么南阳一千万人口，30岁以上的人占一半以上，500万人口一年喝6斤茶叶，就是3千万斤，整个桐柏县年产不足1千万斤茶叶，还不够南阳老乡喝。
当前应该稳定桐柏茶叶基础面积，重点提升产量质量，以销促产，以质求强，吸引回头客，不薄熟人喜新人，面向海内外打开更广阔市场。
建议上级对桐柏山获得国优部优省优有机茶，不施化肥农药，在溪峰林坡听着野鸟叫，闻着百花香，快乐自然生长的山野茶，加强资金奖励扶持。论面积与产量，一年一亩可否扶持200元到300元。有机绿色纯天然的山野茶，每斤补助20到30元钱，来激励茶农们内部挖潜，质量上动真功夫。
二、打岀独特的茶叶品牌
古圣贤造淮字意蕴深祥，淮源属天下佳水，为几千年朝廷力求国泰民安的祭淮祈福地。一定要亮出淮河源这个在全国全世界，都深受茶客青睐的具有唯一性的独到生态地理标志。
我们在桐柏玉叶，桐柏红的宣传广告包装上，正醒目的标出淮河源特产。有关专家研究，桐柏玉叶、桐柏红茶应该格局再大一些，获得南阳市委市政府的进一步支持，由桐柏县茶叶协会把“桐柏玉叶”、“桐柏红”商标提升注册为“南阳玉叶”、“南阳红”商标。这样可以舍一县之名，获全市之力，得到上千万南阳老乡的亲和认可，还可和信阳毛尖、信阳红比翼齐飞。
桐柏地貌山川纵横，茶丛茶地茶园，大都生长在崇山野岭，林中有茶，林茶间作，鸟语茗香，茶园与花草、树果睦邻为伍，称山野茶品牌名副其实。
红军转战过的地方，红军喝过的桐柏山野茶，用茶汁洗过伤，称红军茶乃历史真实。
桐柏是红色资源宝地，是特大矿产资源宝库，淮河源神话资源富集地。桐柏又是全国与大森林零距离的县城，青山绿水生态好，是蝉联十几年的全国园林绿化县城。桐柏茶叶有原始神奇的生态密码基因，保健微量元素丰富。是世界茶祖炎帝在民间推广茶叶的原始发祥地。喝生态清新桐柏茶，令人心旷神怡。

三、加强开拓市场助销
请在全国有影响力的茶技术权威，有实战经验的种茶、制茶、售茶的高手，到桐柏县手把手传给茶农茶人们产供销经验技术长见识强能耐。继续把桐柏山茶农们送出去到武夷山产金骏眉，云南产普洱茶等地方，去实地学习开眼界。
而这些请进来送出去的茶科技，要由政府进行资金扶持。政府对此投资真金白银，前景将是一本万利很值得。市场效益坚挺，产销两旺，茶农们的产业激情将会更高涨，乡村振兴品牌经济才能够更加兴旺发达。
桐柏以北基本不产茶，向北拓展国内外茶叶销售巿场很有眼光。桐柏正在鼓励扶持茶人们善于在县、地、省级市，大都市乃至海外开淮河源茶叶形象店。借助茶马古道国际上的一带一路，把桐柏茶叶打向国际市场，像金骏眉一样，成为欧州的下午茶、保健茶、网红茶。
打造千军万马桐柏茶专兼职民间促销队伍，以销促产，善于打向首都老舍茶馆、马连道国际茶城，打向北京上海广州深圳酒店茶叶店，叫人气旺盛的旅游聚集场所，能够闻到淮河源的茶香，看到喝桐柏山野茶人们满意的笑脸，听到茶客们对淮河源绿茶红茶的赞赏。
在市场销售上千方百计发扬南阳招商引资硬着头皮、厚着脸皮、磨破嘴皮、踏破脚皮、饿着肚皮、合不上眼皮的“六皮”精神，部门与民间八仙过海兴起各类茶叶推销队伍，带动千家万户畅销桐柏茶叶，四面八方开花结果，五湖四海飘淮源茶香。
民以食为天，以喝淮河源茶强身健体为乐。要发挥南方义乌人无中生有的聪明才智，能够把小市场小商品做成全国全球的走俏产品，学南阳镇平无中生有开辟国际玉石销售巿场模式，把桐柏茶叶“南阳玉叶”、“南阳红茶”销售得更快更好更走俏。

（作者：河南省南阳市桐柏县委书记党建凯；供稿单位：桐柏县茶叶协会）