关注食品安全 共建和谐校园

      本网湖北讯（徐苗 吴倩如） 食品安全工作，事关广大师生员工的生命健康。为了进一步强化全体教职工的食品安全意识，防范食品安全事故的发生，让学生从小养成良好的饮食卫生习惯，提高食品安全方面的自我保护能力。郧西县羊尾镇郭家中心小学开展了以“关注食品安全，共建和谐校园”为主题的食品安全进校园宣传周教育活动。

      为了做好食品安全工作，我校利用班会课开展了"食品安全”为主题的班会，各班班主任结合图片文字、视频等多种方式学习了什么是食品卫生安全相关知识，懂得了什么是健康食品和不健康食品，什么是“三无食品”，如何识别变质腐烂食物，怎样预防食物中毒，我们应养成怎样的饮食习惯等。通过班会课，校园广播、电子显示屏宣传，学生不仅养成了饭前洗手，等良好的卫生习惯，还懂得节约粮食，不挑食，平衡膳食。饭后也自觉将饭碗放入消毒柜进行消毒。

      放心食品抓在源头，食品安全落在细节。发动师生进行自我教育，提高认识，参与监督，消除隐患。召开全体教师食品安全知识培训会，学习了相关文件及日常食品安全注意事项。首先抓好入库登记，验货，查货等第一道防线。对供货单位进行“三证”排查，严格执行索证、审验制度，米、面、油等所有食材实行定点采购，并与供货商一一签订供货协议，做到验审不合格的不入库。所有供货商资料备案存档。严格执行对食品原材料通过看颜色是否新鲜、闻有无异味、查看检疫检验合格证等方法进行验收，并做好记录。保证师生食用的食品健康、安全。除此之外，在每餐前，陪餐教师会提前半小时试餐，并做好相关记载。
      食品安全是师生健康的保障，我校将一如既往的抓好食品安全工作，筑牢安全防线，从小事做起，从细节做起。为全校师生的健康提供有力的保障。