云南寻甸：提升质量 创建品牌 赢得市场拓宽农产品上行渠道 多措并举做大做强牛干巴产业

华讯头条（赵永忠 尹绍平）报道：为进一步提升全县电子商务发展水平，有效助推牛干巴等农特产品上市，9月22日，“寻甸牛干巴”暨特色农产品线上销售宣传推介会在寻甸电商产业园举行。    据介绍，云南省寻甸回族彝族自治县位于彩云之南东北部，其牛干巴历史悠久，已有700多年的生产历史，是云南知名的民族特产。

2014年寻甸牛干巴《地理标志证明商标》注册成功，2016年寻甸牛干巴被列入云南省非物质文化遗产保护名录。    近年来，该县以牛干巴生产、深加工、销售为一体的食品企业逐渐发展壮大。以寻甸县伊泰食品有限公司、寻甸东发食品有限公司、寻甸仁德食品有限公司为代表的企业，生产出各类寻甸牛干巴产品，远销省内外，在云南牛肉制品行业销量名列前茅。寻甸县伊泰食品有限公司在秉承开发传统名特食品的基础上，民族特产加上滇式月饼的独特制作工艺，推出了南蛮子干巴月饼。该产品精心选材，手工制作，口感绝佳，自上市以来，深受市场和消费者一致好评。

2019年，该县肉牛存栏18万头，牛肉产量达1.4万吨，肉牛产业农业产值达14.5亿元，实现加工产值9.6亿元。    为进一步做大做强寻甸肉牛产业，该县将以电子商务进农村综合示范工作为抓手，以寻甸县“一县一品”发展规划和“寻甸牛干巴”地理标志证明商标成功注册为契机，以羊街食品工业园区、羊街大牲畜交易市场为产业基础，把寻甸牛干巴产业做精、做强，通过电子商务销售网络，大力推广“山水寻甸”区域公共品牌，扩大其影响力，推动寻甸牛干巴等农特   产品上市，促进县域经济发展。    

为了创建品牌，提升质量赢得市场，该县采取多种举措，推动“牛干巴”特色食品上新台阶。记者了解到，寻甸县将遵循“市场主导，政府引导”原则，突出特色，重点培育，加快农特产品质量安全体系建设。建立产品标准、技术服务、农特产品质检及认证体系，建立追溯管理运行制度，加快推进牛干巴“三品一标”认证，实行牛干巴挂牌上市制度，利用牌号信息，实现源头把控、全过程的可追溯干巴市场管控体系，保证质量、强化牛干巴经营者的品牌化意识。    支持有条件的电商企业，拓宽农产品上行电商渠道，以电商企业通过包装销售推广宣传“山水寻甸”区域公共品牌的寻甸农特产品，间接带动贫困户增收，给予每个企业网络零售额20%的补助，且每个企业补助不超过2万元。    

此外，还将整合县内名、特、优农产品资源，建立寻甸县农特产品资源库，推广“山水寻甸”区域公共品牌，在寻甸县城及周边适当位置设置宣传广告牌，扩大品牌知名度和影响力，提升县域内农产品的市场竞争力，提升牛干巴的地理标志性和排他性市场竞争力，强化牛干巴的地域性标志及保护。（图片摄影 尹绍平 尹达天 牛清玲）

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