云南省产业发展研究会继续深入开展大调研活动

       本网讯（赵永忠 毕蓉）为学习广西壮族自治区特色产业发展的先进经验，云南省楚雄州成立招商考察团，考察团由楚雄州委副书记、州委政法委书记崔同富带队，楚雄州有关县（市）领导为成员，并特邀云南省产业发展研究会会长刘爱民等四名专家参与。考察团于2023年8月28日——29日赴广西柳州，重点考察了螺蛳粉产业的发展情况。

       在柳州市相关人员的陪同下，考察团深入到柳州市鱼峰区螺蛳粉产业园、广西沪桂食品集团有限公司、广西螺霸王食品有限公司、柳州市得华食品有限公司、柳州市添翼专业种养合作社、广西川香坊食品有限公司、广西英凰食品科技有限责任公司开展了调研，并与柳州市有关部门进行座谈。

       在考察过程中，考察团专家了解到，柳州螺蛳粉已经形成了较为完善的产业园区和上下游产业链。作为广西食品工业发展史上第一家大型方便装米粉专业生产加工园区，柳州螺蛳粉产业园区以“一园两区四平台”为框架布局，已基本形成集现代农业、餐饮服务、食品加工、电子商务、快递物流、文化旅游等于一体的产业链条。园区内的广西沪桂食品集团有限公司是集自主研发、生产、经营的高新技术企业、专精特新企业，公司与国内多所高校、科研所建立了产、学、研合作。广西螺霸王食品有限公司及柳州市得华食品有限公司则主要从事食品生产及销售，公司旗下的多款螺蛳粉深受广大消费者喜爱，并占据市场份额的半壁江山。
       与此同时，柳州市也在着力打造螺蛳粉产业发展的上游链。位于柳南区太阳村镇的柳州市添翼专业种养合作社，是一家以种植、生产、初加工及营销为一体的螺蛳粉原材料生产企业，由该合作社参与起草的《柳州螺蛳粉原料竹笋生产技术规程》通过了柳州市市场监督管理局组织的专家审定，是首个通过审定的柳州市地方标准。此外，广西川香坊食品有限公司、广西英凰食品科技有限责任公司则主要负责调味品的研发、生产、销售，公司专业生产鸡精、味精、米汤调料。

       为深入了解螺蛳粉产业发展现状，考察团成员与柳州市各单位领导于29日上午在柳南区善元食品有限公司举办了座谈会，就广西螺蛳粉特色产业发展的先进经验进行互动交流。

       考察团总结了此次考察的成果和收获，认为柳州市在螺蛳粉产业方面具有丰富的经验和优势，此次来访为两地之间的产业交流合作搭建了平台。通过这次考察，楚雄州将借鉴柳州市在螺蛳粉产业上的成功经验，不断推动本地特色产业的发展。在考察过程中，楚雄州相关领导与云南省产业发展研究会达成了许多共识，云南省产业发展研究会将在未来为楚雄州食品产业的发展提供力所能及的智力支持。