隆回县虎形山瑶族乡中心学校开展2021年食品安全培训

新华卫视（通讯员：奉玲玲、奉远花）为进一步加强学校食品安全工作，提升食品安全意识，预防食品安全事故的发生。4月13日，隆回县虎形山瑶族乡中心学校开展2021年食品安全培训会议，会议由中心学校副校长李福源主持，各学校食堂安全管理、从业人员参加了此次培训。

 

会上，中心学校副校长李福源说明学校食品安全管理的重要性，并要求参加培训的教职员工认真听讲，把所学到的知识应用到学校日常的食品安全工作中去。同时结合教育实际，安排了今年的重点工作，通过组织管理学校食堂、学校食堂实施要求、从业人员卫生要求、食堂结账、食堂卫生管理、厨房剩余垃圾处理方式、食堂账目六大块强调学校食堂食品安全来不得半点麻痹大意。

通过本次培训，提高了食堂从业人员的食品安全意识和责任心，规范了食堂从业人员的操作，为师生提供安全、健康的饮食打下了坚实的基础。