香茗美厨养生食品，带我们走进健康生活

——恭贺河北金茗康餐饮股份有限公司荣获“中国当代十大诚信企业家”

采编：任建伟苏仰哲

5月18日至20日，第十八届中国世纪大采风活动年度总结表彰大会暨CCTV电视人物颁奖盛典在北京中央电视台星光影视基地星光大道演播大厅隆重举行，全国600多参会代表共同见证这一盛大时刻。

2018年5月18日董玲玲董事长受邀参加2018年第十八届中国世纪大采风年度人物总结表彰大会暨CCTV电视人物颁奖盛典中，河北金茗康餐饮股份有限公司被评为“中国当代十大诚信企业家”。获得了由中国世纪大采风组委会、北京中央电视台、 CCTV《智慧中国》栏目组颁发的荣誉证书和奖牌并接受央视记者采访。

图为CCTV《智慧中国》栏目组记者采访董玲玲董事长

央视记者：您来自哪里？

董玲玲董事长：河北石家庄，从事餐饮行业。

记者：现在是有自己的餐饮公司吗？

董玲玲：是，主要从事黑茶和餐饮结合，还有自己的专利。

记者：咱们公司名字叫什么？

董玲玲：河北省石家庄香茗美厨餐饮管理有限公司，餐饮是我们的商标。

记者：现在黑茶和餐饮相结合有什么专利？

董玲玲：产业和饮食结合起来开发出系列养生食品，包括三大类29项，去年8月份取得专利。

记者：很厉害，咱们公司办了多久？

董玲玲：我们公司正在筹备，我们家有一家香茗餐饮馆，现在有三大类29种，现在都可以结合起来。

记者：今天拿到这个奖也是对公司的一个认可，您有什么想跟大家说的？

董玲玲：我觉得参加中央电视台这个节目，对我们品牌宣传、推广有着非常深远的意义，这个媒体舞台非常大，影响非常深，另外我们食品也是大健康的食品，现在慢性病的爆发，民以食为天，希望人民在愉悦的心情下饮食。

我希望通过中央电视台这个栏目，因为我们是走品牌道路，用三年时间上市，线上线下结合目前已经跟美团合作，我们饭店主要是两块，用美团外卖，用美团点评，正在洽谈跟京东、阿里巴巴等各大平台合作，希望明年有500家加盟店，希望更多人走向健康。

河北金茗康餐饮股份有限公司是一家集餐饮管理、餐饮文化及餐饮服务为一体的综合公司。本着自古即有的“医食同根、药食同源”之说，经过多年的潜心钻研，用独特的神秘配方，研制出香茗美厨系列养生食品，包括三大类29项。一经上市，就受到广大消费者的青睐，好评如潮。

公司历史

董玲玲，河北金茗康餐饮股份有限公司董事长。

7年前，其无意中接触了一款黑茶，并在饮用的过程中，发现对身体有着很好的调理和改善作用，就介绍给家人以及朋友，希望他们也能够从中受益，达到强身健体的作用。但是，她发现:有一部分人不爱喝茶，甚至还认为一款普通的茶不可能调理身体。为了让更多的人喝上黑茶，了解黑茶，并从中得到健康，她开始尝试着把黑茶和饮食相结合，并开发出香茗美厨黑茶系列饮食。并于去年8月份取得各项专利。

产品成份及功能

香茗美厨系列养生食品采用优质一级黑毛茶天尖与食物完美结合。在健康天然的基础上，使食物能够达到色香味俱全。

黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶系之一，属后发酵茶。黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类。

黑茶具有的九大保健功能:

1. 可补充膳食营养。黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等人体所必需矿物质和各种维生素。

2. 助消化、解油腻。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢。

3. 降脂减肥。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

4. 抗氧化。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5. 抗癌。黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6. 降血压。茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

7. 降血糖。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。

8. 杀菌消炎。黑茶中的茶黄素和茶红素具有很好的杀菌消炎的作用。

9. 利尿解毒。黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。
食物都是采用新鲜的自然食品，经过精细的加工烹饪。使每位客户能吃的放心，吃出健康。

产品介绍

目前，已经开发出来的香茗系列产品有香茗五香鸡、香茗扒鸡、香茗馋嘴鸭、香茗猪蹄、香茗红烧肉等熟肉食系列；香茗水饺、香茗蒸饺、香茗烧饼、香茗馒头、香茗面条等面食系列以及香茗牛轧糖、香茗雪花酥、香茗面包、香茗饼干等烘焙系列等三十多种香茗养生饮食产品。

比如：香茗鸵鸟肉水饺，不但以鲜嫩滑爽的口感著称，而且营养丰富。鸵鸟肉，别名长寿肉。肉鲜嫩滑润，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点，其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一，但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类，还含有27种人体必需的氨基酸。

鸵鸟肉是心脏病、高血脂、动脉硬化、癌症、胆结石﹑胰脏炎症患者的保健食品。

还有香茗生态猪肉水饺，其肉馅的主要食材是采用草魂生态猪肉。中国食品安全关键环节是饲料，饲料是食品安全的核心。表象是兽药残留，实际是普通饲料中含有的化工物质破坏了动物的免疫系统，造成了兽药被动大量长期饲喂介入。我们采用的草魂生态猪使用的是无化工养殖专利技术，超越了国际先进水平。实现了健康养殖，猪肉无公害、绿色、健康保健。